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980515 [新竹]木易師傅壞饅頭

因為住新竹的同事前一天去買來當早餐吃~
當天下午她決定在去買一次~
所以我也選了一些口味,請她順便幫我帶~
我用傳真過去給店家~請他幫我準備我們要的口味,分2份裝!
下午6點在過去跟他拿!
這是這家店的塑膠袋~

總共有13種口味的饅頭,價格介於10~25元不等

原本我要買9種口味的饅頭~
不過這次只買到了6種口味~壞饅頭、芋頭、花捲、藍莓、抹茶紅豆、起司
至於這3種口味沒買到~巧克力牛奶、巧克力奶酥和雞蛋葡萄~
因為當天早上好像就賣光了!
店家說,巧克力饅頭正在發酵~看我們要不要晚一點去拿,或隔天在去買!
不過因為不太方便,所以我們只拿了現有的口味!
今天我就拿饅頭當早餐吃了~
我先吃了壞饅頭和起司饅頭~
壞饅頭~25元
饅頭上沾滿了黑芝麻~

又稱作屁股饅頭~因為饅頭側面看起來有點像小孩的嫩屁股^^

切開來看一下壞饅頭~裡面是包肉鬆餡~
原本覺得肉鬆餡太少,不過吃了才覺得其實剛剛好!
因為肉鬆本身滿鹹的,配上饅頭吃滿合的~
麵皮有點甜甜的~剛蒸完整個很軟Q~
果然好吃~難怪在新竹地區頗有名氣!
價錢來說不算便宜~其實就像外面常見的肉鬆麵包!
只是麵包變成饅頭~所以偶爾買來吃還可以!

起司饅頭~20元
饅頭是做成花捲狀~上面放上起司!

起司融化後會流進花捲的縫縫裡~
起司有點鹹鹹的,搭上微甜的饅頭~好吃!
讓我對起司口味留下了好印象~

抹茶紅豆饅頭~20元
抹茶的麵皮~裡面夾著薄薄的紅豆沙~

咬下去的時候可以聞到抹茶味道還滿香的~

不過紅豆餡很薄~不太能吃到紅豆的感覺!
整體而言覺得味道普普通通~以後應該不會再買了!

藍莓饅頭~20元
白色花捲包著藍莓果醬~

有些微的藍莓香味~
吃下去只感覺到果醬甜~
味道也算普通,比抹茶紅豆好一點!
花20元買有點不值得~

花捲饅頭~17元
白色饅頭捲著火腿絲和青蔥~

這個價格17元,藍莓的卻要20元
感覺有點奇怪,藍莓的應該賣17元比較合理啦!

花捲切開可以看到一些火腿絲和青蔥~
吃起來有些胡椒味,火腿本身就有鹹味~
所以整個花捲味道還算夠鹹!
不過沒有令人驚艷的感覺~

芋頭饅頭~17元
外觀和一般芋頭饅頭很像,不過可以清楚看到芋頭絲~

切開後可以看到裡面滿多芋頭絲!
咬下去可以聞到淡淡的芋頭香氣~
可能沒包什麼餡料!所以口感略嫌乾!
不知道是不是我冷凍過再蒸,所以口感比較不好~
我覺得如果做成包芋頭餡的捲饅頭應該比較好吃吧!

以後有機會買~應該只會買壞饅頭和起司口味!
然後再買巧克力奶酥試吃看看!


~店家資訊~
木易師傅壞饅頭
營業時間:08:00~20:00(周六、日08:00~18:00,每月最後一週的週六至週一公休三天)
網址:http://035783713.travel-web.com.tw/
ADD:新竹市東區光復路一段398號
TEL03-5783713
FAX03-5635388
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